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      技術文章
      食用油安全檢測的重要性
      點擊次數:146 發布時間:2022-03-17 打印本頁面 返回

      食用油安全檢測的重要性

      食用油脂是人們攝取能量和營養的重要來源,是加工食品的重要原料。油炸食品以其特有風味廣受消費者喜歡。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發生一系列的物理、化學變化,這些變化會生成對身體健康有害的物質。

      食用油脂是人們攝取能量和營養的重要來源,是加工食品的重要原料。油炸食品以其特有風味廣受消費者喜歡。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發生一系列的物理、化學變化,這些變化會生成對身體健康有害的物質。目前,食用油脂品質的傳統檢測方法多為化學方法,這些方法必須在實驗室內由專業人員操作,費時費力,化學試劑的使用可能會傷害檢測人員健康,且化學廢劑污染了環境。煎炸食用油中極性化合物組分含量值,是我國煎炸油衛生標準里的一項重要指標,可用來判斷煎炸食用油品質的優劣。OS270是一臺快速,安全,高效的食用油品質檢測儀,能夠快速檢測食用油中的極性化合物組分含量,且能夠在油溫較高的環境下使用,適用于各種煎炸食用油品質的檢測。



      技術參數:


      測量溫度

      0℃200   ℃

      溫度分辨率

      ± 0.1℃

      溫度測量精度

      ± 1℃

      TPM(極性化合物組分含量)

      050%

      TPM測量精度

      ± 1.5%

      TPM分辨率

      0.1%

      溫度傳感器

      PTC傳感器

      TPM傳感器

      li電容傳感器

      TPM響應時間

      <15S

      LED狀態提示

      綠色,橙色,紅色

      操作溫度

      0 +50   ℃

      存儲溫度

      -40 +70   ℃

      顯示方式

      中文操作界面彩屏,可顯示檢測日期時間

      機殼材質

      ABS工程塑料

      探頭材質

      食品級不銹鋼

      防護等級

      IP 65

      20℃以下的電池使用壽命

      連續使用時間不低于30小時

      檢測數據可有效存儲10000


      重量(帶探頭保護套)

      165g

      可通過WIFI、藍牙方式完成數據上傳,支持藍牙打印機實時打印


      儀器探頭方便現場更換,縮短維修時間



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